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Vers un Plan alimentation durable à Rennes

Baisser l’impact des repas sur les émissions de gaz à effet de serre tout en garantissant les besoins nutritionnels et en améliorant la qualité des repas sont les trois enjeux imbriqués du Plan alimentation durable de la Ville de Rennes. Porté par Nadège Noisette et construit avec les services de la ville (approvisionnements, santé, éducation, petite enfance, personnes âgées …), la Collectivité Eau du Bassin Rennais, Agrobio, Interbio Bretagne, la MCE, il est lauréat de l’appel à projets du Programme National pour l’Alimentation du ministère de l’Agriculture et fait figure d’exemple. …

[Ma vie d’élue] Quand les cantines se rebellent

Le 4 novembre 2015 Aujourd’hui j’ai passé la journée à Paris pour la rencontre annuelle du club des territoires Un Plus Bio. Ce club réunit une trentaine de collectivités qui souhaitent avancer sur la qualité alimentaire en restauration collective et partager leurs expériences. Rennes n’est pas encore adhérente mais ce club pourrait aussi nous apporter des expertises pour enrichir la construction du futur plan alimentation durable. …